B&G SYSTEMO PLUS 264 Backgerät

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B&G SYSTEMO PLUS 264 Backgerät

Einfachstes Handling für ofenfrisches Brot & Gebäck!

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Beschreibung

B&G SYSTEMO PLUS 264 Backgerät / Ladenbackgerät

Einfachstes Handling für ofenfrisches Brot & Gebäck!
Frischebacken gewinnt immer mehr an Bedeutung. Mit den mikroprozessorgesteuerten SYSTEMO PLUS Backgeräten für vorgebackenes und vorgegartes Gebäck werden Sie diesem Anspruch mehr als gerecht.

Das bedienerfreundliche Handling ist leicht verständlich – jeder kann den SYSTEMO PLUS schnell und unkompliziert bedienen:

  • Anschluss des steckerfertigen Backgerätes an eine 230V Steckdose.
  • Ausführen der Bedienungsschritte wie über das Display in Dialogform beschrieben.
  • Programm auswählen mittels Drehknopf.
  • Start auf Knopfdruck.
  • Ein Signal informiert Sie über das Programmende.

Beste Qualität für ofenfrisches Gebäck – plus Garlinge!

Mit SYSTEMO PLUS können Sie auch tiefgekühlte Gebäckgarlinge backen – daher die Bezeichnung SYSTEMO PLUS. Die Backprogramme sind optimal auf die unterschiedlichen Ansprüche abgestimmt und liefern beste Backergebnisse. Verschiedene Produkte der einzelnen Produktpaletten bzw. Spezifikationen (vorgegart oder vorgebacken) können gemeinsam in einem Backvorgang gebacken werden.
Auch Nachbacken ist mit SYSTEMO PLUS möglich.

Modernste Ausstattung – hygienische Sauberkeit.

Die SYSTEMO PLUS Backgeräte sind aus rostfreiem Chrom-Nickel-Stahl gefertigt. Die innovativen Geräte sind mit einem Sichtglasfenster (große Doppelglastüre mit Klappmechanismus) und einer Innenbeleuchtung ausgestattet. Der hell ausgeleuchtete Garraum lässt sich durch seine abgerundeten Ecken hygienisch sauber und einfach reinigen.

Durch die variable Modulbauweise können Sie auch zwei Geräte übereinander stellen und so viel Platz sparen.

Mit der flexiblen Doppelstation können so unterschiedliche Backwaren zeitgleich gebacken werden.
Die SYSTEMO PLUS Backgeräte sind vielseitig einsetzbar. Sowohl in Backshops und Bäckereien als auch im Tankstellen-, Gastronomie-, Catering- und Imbissbereich werden die steckerfertigen, bedienerfreundlichen SYSTEMO PLUS Backgeräte gerne genutzt. Unser kompetentes technisches Serviceteam leistet für den Bedarfsfall schnelle und verlässliche Hilfe.

DIE WICHTIGSTEN SYSTEMO PLUS AUSSTATTUNGSMERKMALE AUF EINEN BLICK:

  • vollautomatische Programmauswahl
  • Dialogführung im Display für fehlerfreies Backen
  • Start auf Knopfdruck
  • Signaltöne für Beschickung und Programmende
  • Schnittstelle optional
  • steckerfertig (über Einzelanschluss sofort einsatzbereit)
  • neue Ventilatortechnik
  • Kaskadenbeschwadungssystem: elektronisch gesteuerte Beschwadung (Abluft wird empfohlen)
  • einfach entnehmbare Backblechauflagen
  • stapelbare Version für beide Geräte möglich
  • rostfreie Chrom-Nickel-Stahl Ausführung
  • Sichtglasfenster (große Doppelglastüre mit Klappmechanismus)
  • helle Innenbeleuchtung im Garrau
  • abgerundete Ecken für hygienische Sauberkeit
  • optimal abgestimmte Backprogramme für beste Qualität
  • automatischer Türöffner bei Programmende

Der SYSTEMO 264 PLUS für zwei Bleche ist das einzige steckerfertige 2-Blech-Backgerät mit 230 Volt Einzelanschluss, mit dem auch Gebäckgarlinge gebacken werden können.
Das mikroprozessorgesteuerte Backgerät mit zwei Blechen bietet folgende zusätzliche Ausstattungsmerkmale:

  • integriertes 2,5 Liter Wassergefäß, kein Wasseranschluss/Kanal erforderlich
  • automatischer Schwadenabzug im Programmablauf
  • Schwadenklappensteuerung
  • automatische Öffnung der Schwadenklappe bei Überdruck
  • Lichtstrom

Technische Daten:

  • Höhe (+ Gerätefüße) 39 cm
  • Breite 70 cm
  • Tiefe 69 cm
  • Einbaulichte 2 cm (gilt für B x H x T)
  • Netzanschluss 230 V
  • Leistung Wechselstrom 3,2 kW
  • Absicherung 16 A
  • Gewicht 37 kg
  • 2 Bleche
  • Größe Bleche 60 x 40 cm
  • Programme 20
  • Backphasen/Programm 4
  • Wassergefäß abnehmbar
    • Höhe: 10 cm
    • Füllmenge 2,5 l