Unschlagbares Kombiangebot, für die professionelle Pommes-Herstellung!Dito Sama TRS Gemüseschneider 500WArtikel-Nr. 600421Hochleistungs-Gerät zur Obst- und |Gemüseverarbeitung.Zur ProduktseiteDito Sama Pommesscheibe Artikel-Nr. AS10XX 650080 zur ProduktseiteEKU Einzelfritteuse Artikel-Nr. FRI-40-60Robuste Tisch-Fritteuse, |vielseitig einsetzbar.Zur Produktseite

Unschlagbares Kombiangebot, für die professionelle Pommes-Herstellung!Dito Sama TRS Gemüseschneider 500WArtikel-Nr. 600421Hochleistungs-Gerät zur Obst- und |Gemüseverarbeitung.Zur ProduktseiteDito Sama PommesscheibeArtikel-Nr. AS10XX 650080zur Produktseite

Typ: FRI-40-60 Beckeninhalt: 9 Liter mit herausnehmbarem Heizkörper Anschlusswert: 400V 6,0kW ABM: B 400 T 600 H 300 mm Artikelnummer: FRI-40-60

1 V-Becken 15 l1 Flügeltür im Unterbau Elektro-Fritteuse als Standgerät mit 1 V-Becken15 l V-Becken (indirekt beheizt) mit außen liegenden Heizelementen für eine hohe Leistungeine um bis zu 30% längere Ölverwendbarkeit und eine leichte Reinigung dreiseitig geschlossener Schrankraum mit 1 Türrechts angeschlagen 15 mm starke Front- und Deckplatte aus CNSSeiten- und Rückenverkleidungen aus EdelstahlScotch-Brite Schliffbildumseitig abgerundete Kanten Arbeitstemperatur von 105 - 185 °C thermostatisch regelbar Füllmengen: min / max: 13 / 15 l höhenverstellbare Füße (+50 mm) serienmäßig mit 1 Fritteusenkorb für 15 l ModelleB x T x H in mm: 225 x 325 x 125 außen (B x T x H): 400 x 700 x 850 Becken (B x T x H): 240 x 380 x 505 Schrank (B x T x H): 330 x 640 x 420Becken: 1 x 13-15 lEnergieart: Elektro Anschlusswert Elektro: 10,0 kW / 3N / 400 VArbeitstemperatur: 105 bis 185 °CBruttogewicht: 64 kg Nettogewicht: 55 kgProspekte:406_EF7-1B15L_Masszeichnung_2020-02NordCap_EVO700

2 V-Becken 15 l2 Flügeltüren im Unterbau Elektro-Fritteuse als Standgerät mit 2 V-Becken je 15 l V-Becken (indirekt beheizt) mit außen liegenden Heizelementen für eine hohe Leistungeine um bis zu 30% längere Ölverwendbarkeit und eine leichte Reinigung dreiseitig geschlossener Schrankraum mit 2 Türen 15 mm starke Front- und Deckplatte aus CNSSeiten- und Rückenverkleidungen aus EdelstahlScotch-Brite Schliffbildumseitig abgerundete Kanten Arbeitstemperatur von 105 - 185 °C thermostatisch regelbar Füllmengen: min / max: 13 / 15 l je Becken höhenverstellbare Füße (+50 mm) serienmäßig mit 1 Fritteusenkorb für 15 l Modelle je BeckenB x T x H in mm: 225 x 325 x 125 außen (B x T x H): 800 x 700 x 850 Becken (B x T x H): 240 x 380 x 505 Schrank (B x T x H): 680 x 640 x 420Becken: 2 x 13-15 lEnergieart: Elektro Anschlusswert Elektro: 20,0 kW / 3N / 400 VArbeitstemperatur: 105 bis 185 °CBruttogewicht: 96 kg Nettogewicht: 81 kgProspekte:406_EF7-2B15L_Masszeichnung_2020-02NordCap_EVO700

2 Becken 14 l2 Flügeltüren im Unterbau Elektro-Fritteuse als Standgerät mit 2 direkt beheizten Standard-Becken je 14 l dreiseitig geschlossener Schrankraum mit 2 Türen 15 mm starke Front- und Deckplatte aus CNSSeiten- und Rückenverkleidungen aus EdelstahlScotch-Brite Schliffbildumseitig abgerundete Kanten Standard-Becken mit direkt beheizteninnen liegenden Heizelementen Arbeitstemperatur von 105 - 185 °Cthermostatisch regelbar Füllmengen: min / max: 12 / 14 l je Becken höhenverstellbare Füße (+50 mm) serienmäßig mit 1 Fritteusenkorb für 15 l Modelle je BeckenB x T x H in mm: 225 x 325 x 125 außen (B x T x H): 800 x 700 x 850 Becken (B x T x H): 240 x 380 x 285 Schrank (B x T x H): 680 x 640 x 420Becken: 2 x 12-14 lEnergieart: Elektro Anschlusswert Elektro: 17,4 kW / 3N / 400 VArbeitstemperatur: 105 bis 185 °CBruttogewicht: 96 kg Nettogewicht: 81 kgProspekte:406_EF7-2B14L_Masszeichnung_2020-02NordCap_EVO700

Mit verstärktem Drahtgriff. Geschirrspülmaschinengeeignet. Edelstahl.Technische Daten:Materialien: EdelstahlDurchmesser: 160

Gehäuse und Öltank aus Edelstahl. Entnehmbares Element mit Sicherheitsabschaltung sobald dieses entfernt wird. Zur einfachen Reinigung kann das Becken entnommen werden. Mit Anzeigelampe welche anzeigt wenn das Heizelement im Betrieb ist. Die Temperatur ist stufenlos bis 190°C regelbar. Ein Sicherheitsthermostat schützt die Friteuse vor Überhitzung und lässt sich mittels einer Rücksetztaste wieder einschalten. Frittierkorb, mit wärmeisoliertem, extra langem Griff. Mit Kaltzone, wodurch die Öllebensdauer verlängert wird. Alle Friteusen werden selbstverständlich mit einem Frittierkorb und einem Deckel geliefert. Edelstahl 18/0.Technische Daten:Fassungsvermögen (Liter): 4Materialien: 18/0 EdelstahlSpannung (V): 230Leistung (W): 3000

Mit verstärktem Drahtgriff. Geschirrspülmaschinengeeignet. Edelstahl.Technische Daten:Materialien: EdelstahlDurchmesser: 240

Mit verstärktem Drahtgriff. Geschirrspülmaschinengeeignet. Edelstahl.Technische Daten:Materialien: EdelstahlDurchmesser: 200

1 x Becken 7 lFritteuse in Elektroausführung als Tischgerät Ausstattung mit 1 Std.-V-Becken/54 kW/7 Ltr. 15 mm starke Deckplatte aus CrNiStahl 1.4301Front-Rücken- und Seitenverkleidungen aus CrNiStahl 1.4301 mit Scotch-Brite Schliff umseitig abgerundete Kanten Std.-Becken mit innen liegenden Heizelementen Arbeitstemperatur von 105-185 °C thermostatisch regelbar Füllmenge min./max: 55/7 Ltr. 1 Korb in der Serienausstattung.außen (B x T x H): 400 x 700 x 250 Becken (B x T x H): 240 x 380 x 235Becken: 1 x 55-7 lEnergieart: Elektro Anschlusswert Elektro: 5,4 kW / 3N / 400 VArbeitstemperatur: 105 bis 185 °CBruttogewicht: 35 kg Nettogewicht: 30 kgProspekte:406_EF7-1B7LT_Masszeichnung_2020-02NordCap_EVO700

Elektro-Frittenwanne als Tischgerät mit 1 Becken für GN-Behälter 1/1 15 mm starke Front- und Deckplatte aus CNSSeiten- und Rückenverkleidungen aus EdelstahlScotch-Brite Schliffbildumseitig abgerundete Kanten Innenwanne GN 1/1- 150 mm tiefmit Griff und eingelegtem Lochblech Beheizung über Infrarot-Warmhaltelampe hinter dem Becken Temperaturregelung über 10-Takt-Schalter in Verbindung mit Temperaturbegrenzer und Kontrolllampe außen (B x T x H): 400 x 700 x 250 Becken (B x T x H): 306 x 510 x 156Energieart: Elektro Anschlusswert Elektro: 1,0 kW / 1N / 230 VBruttogewicht: 25 kg Nettogewicht: 20 kgProspekte:406_EFW7-1-1T_Masszeichnung_2020-02NordCap_EVO700

Geschirrspülmaschinengeeignet. Edelstahl.Technische Daten:Materialien: Edelstahl

Aluminium. Nicht Geschirrspülmaschinengeeignet.Technische Daten:Materialien: Aluminium

automatische Hebe- und Senkfunktion1 V-Becken 23 lPumpe5 automatische Frittier-Programme1 Schublade im Unterbau Gas-Fritteuse als Standgerät, mit automatischem Korb-Hebesystem 1 V-Becken 26 kW, Füllmenge min / max: 21 / 23 l, |mit runden Ecken für leichte Reinigung, indirekt beheizt, |mit außen liegenden Infrarot-Heizelementen und Deflektoren Unterbau mit 1 Schublade 2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten IPX5 - strahlwassergeschützt integriertes Ölfiltersystem mit Filter aus Edelstahl, Pumpe, Fettablauf über Auslaufhahn unter dem Becken für fortschrittliches Filtrations-System mit Papierfilter vorgesehen Arbeitstemperatur von 110 - 190 °C über Gas-Regelventile steuerbar programmierbare elektronische Steuerung mit Temperatur-Monitor 5 speicherbare Programme mit individueller Temperatur und Zeitangabe 5 Programme für automatisches Frittieren anhand der Füllmenge zur Vermeidung von Acrylamid-Partikeln Sicherheitsthermostat als Überhitzungsschutz serienmäßig mit 2 Körben je Becken, B x T x H in mm: 140 x 330 x 150 und höhenverstellbaren CNS-Füßen (+50 mm) Geräte bestückt mit Erdgas-Düsen, Flüssiggasdüsen auf Anfrage erhältlich Hinweis:Laut Aufstellanforderung für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgerätemit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenentlüftungsanlage erhalten. außen (B x T x H): 400 x 915 x 1200 Becken (B x T x H): 340 x 400 x 575Becken: 1 x 21-23 lEnergieart: Gas Anschlusswert Elektro: 0,1 kW / 1 / 230 V Anschlusswert Gas: 26 kWArbeitstemperatur: 110 bis 190 °CBruttogewicht: 108 kg Nettogewicht: 96 kgProspekte:406_GF9-1VB-23L-U1S-P-LS-AC_Masszeichnung_2020-02NordCap_EVO900

2 V-Becken 15 l2 Flügeltüren im Unterbau Gas-Fritteuse als Standgerät mit 2 V-Becken je 15 l V-Becken (indirekt beheizt) mit außen liegenden Heizelementen für eine hohe Leistungeine um bis zu 30% längere Ölverwendbarkeit und eine leichte Reinigung dreiseitig geschlossener Schrankraum mit 2 Türen 15 mm starke Front- und Deckplatte aus CNSSeiten- und Rückenverkleidungen aus EdelstahlScotch-Brite Schliffbildumseitig abgerundete Kanten Arbeitstemperatur von 105 - 185 °C thermostatisch regelbar Piezozündung Füllmengen: min / max: 13 / 15 l je Becken Gerät bestückt mit Erdgas-DüsenFlüssiggasdüsensatz im Sonderzubehör erhältlich höhenverstellbare Füße (+50 mm) serienmäßig mit 1 Fritteusenkorb je BeckenB x T x H in mm: 225 x 325 x 125Hinweis:Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlichdass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 KW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten.Passende Anschlüsse finden Sie im Sonderzubehör. außen (B x T x H): 800 x 700 x 850 Becken (B x T x H): 240 x 380 x 505 Schrank (B x T x H): 680 x 640 x 420Becken: 2 x 13-15 lEnergieart: Gas Anschlusswert Gas: 28,0 kWArbeitstemperatur: 105 bis 185 °CBruttogewicht: 100 kg Nettogewicht: 85 kgProspekte:406_GF7-2B15L_Masszeichnung_2020-02NordCap_EVO700

1 Becken 8 l Elektro-Fritteuse als Tischgerät mit 1 x 8 l-Becken 15 mm starke Front- und Deckplatte aus CNSSeiten- und Rückenverkleidungen aus EdelstahlScotch-Brite Schliffbildumseitig abgerundete Kanten tiefgezogenes Becken mit SchaumzoneAbtropfbereich und regelbarem Fettabfluss nach vorn Beheizung durch hochklappbaren Strahl-Heizkörper thermostatische Temperaturregelung von 90 - 190 °Cmit Sicherheitsthermostat und Kontrolllampe serienmäßig mit 1 x FritteusenkorbB x T x H in mm: 210 x 265 x 105 mit Holzgriff und 1 x Fritteusendeckel außen (B x T x H): 350 x 600 x 300 Becken (B x T x H): 225 x 340 x 225Energieart: Elektro Anschlusswert Elektro: 6,0 kW / 3N / 400 VArbeitstemperatur: 90 bis 185 °CBruttogewicht: 20 kg Nettogewicht: 15 kg

2 Becken 12 lElektro-Fritteuse als Tischgerät mit 2 direkt beheizten Standard-Becken je 12 l 15 mm starke Front- und Deckplatte aus CNSSeiten- und Rückenverkleidungen aus EdelstahlScotch-Brite Schliffbildumseitig abgerundete Kanten Standard-Becken mit direkt beheizteninnen liegenden Heizelementen Arbeitstemperatur von 105 - 185 °Cthermostatisch regelbar Füllmengen: min / max: 10 / 12 l je Becken serienmäßig mit 1 Fritteusenkorb für 12 l Modelle je BeckenB x T x H in mm: 225 x 325 x 125außen (B x T x H): 800 x 700 x 250 Becken (B x T x H): 240 x 420 x 235Becken: 2 x 10-12 lEnergieart: Elektro Anschlusswert Elektro: 17,4 kW / 3N / 400 VArbeitstemperatur: 105 bis 185 °CBruttogewicht: 50 kg Nettogewicht: 45 kgProspekte:406_EF7-2B12LT_Masszeichnung_2020-02NordCap_EVO700

1 Becken 14 l1 Flügeltür im Unterbau Elektro-Fritteuse als Standgerät mit 1 direkt beheizten Standard-Becken14 l dreiseitig geschlossener Schrankraum mit 1 Türrechts angeschlagen 15 mm starke Front- und Deckplatte aus CNSSeiten- und Rückenverkleidungen aus EdelstahlScotch-Brite Schliffbildumseitig abgerundete Kanten Standard-Becken mit direkt beheizteninnen liegenden Heizelementen Arbeitstemperatur von 105 - 185 °Cthermostatisch regelbar Füllmengen: min / max: 12 / 14 l höhenverstellbare Füße (+50 mm) serienmäßig mit 1 Fritteusenkorb für 15 l ModelleB x T x H in mm: 225 x 325 x 125 außen (B x T x H): 400 x 700 x 850 Becken (B x T x H): 240 x 380 x 285 Schrank (B x T x H): 330 x 640 x 420Becken: 1 x 12-14 lEnergieart: Elektro Anschlusswert Elektro: 8,7 kW / 3N / 400 VArbeitstemperatur: 105 bis 185 °CBruttogewicht: 45 kg Nettogewicht: 35 kgProspekte:406_EF7-1B14L_Masszeichnung_2020-02

1 V-Becken 15 l1 Flügeltür im UnterbauFritteuse in Gasausführung als Standgerät Ausstattung mit 1 | V-Becken/14 kW/15 Ltr. Unterbau dreiseitig geschlossen, | mit 1 Tür 2 mm starke Front-/ und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild umseitig abgerundete Kanten, Ausführung und Installation der Bedienknebel verhindern das Eindringen von Wasser - IPX 5 Strahlwasserschutz V-Becken mit außerhalb des Beckens liegenden Heizelementen für eine hohe Leistung und eine leichte Reinigung Fettablauf über Auslaufhahn unter dem Becken Arbeitstemperatur von 105-190 °C thermostatisch regelbar Sicherheitsthermostat als Überhitzungsschutz Füllmenge min./max: 13/15 Ltr. Gerät bestückt mit Erdgas-Düsen, Flüssiggasdüsensatz im Sonderzubehör erhältlich höhenverstellbare CrNiStahl-Füße (+50 mm) serienmäßig inklusive 15 Ltr. Korb. Hinweis: Laut CE-Vorschriften für Gasgeräte der Kategorie B11 (über 14 kW Anschlusswert) ist es erforderlich, einen Abgaskanal (bei Aufstellung unter einer Dunstabzugshaube) oder einen Abzug mit Rückströmsicherung bei Abgasabführung direkt nach draußen zu installieren.außen (B x T x H): 400 x 900 x 850 Becken (B x T x H): 240 x 380 x 505Becken: 1 x 13-15 lEnergieart: Gas Anschlusswert Gas: 14 kWArbeitstemperatur: 120 bis 190 °CBruttogewicht: 60 kg Nettogewicht: 50 kgProspekte:406_GF9-1VB-15L-U1FT-S_Masszeichnung_2020-02NordCap_EVO900

1 Becken 18 l1 Flügeltür im Unterbauaußen (B x T x H): 400 x 900 x 850 Becken (B x T x H): 340 x 400 x 290Becken: 1 x 18-20 lEnergieart: Elektro Anschlusswert Elektro: 16,5 kW / 3N / 400 VArbeitstemperatur: 105 bis 185 °CBruttogewicht: 60 kg Nettogewicht: 57 kgProspekte:406_EF9-1B-18L-U1FT-S_Masszeichnung_2020-02NordCap_EVO900

Aus Viskose (syntetischer Seide).

2 Becken 7 laußen liegende HeißelementeFritteuse in Elektroausführung als Tischgerät Ausstattung wahlweise als 400er Element mit 2 Becken/9 kW/5 Ltr. oder 1 Becken/174 kW/12 Ltr und als 800er Element mit 2 Becken/108 kW/7 Ltr. oder 2 Becken/174 kW/12 Ltr 15 mm starke Front-/ und Deckplatte aus CNSSeiten- und Rückenverkleidungen aus EdelstahlScotch-Brite Schliffbild umseitig abgerundete Kanten Becken mit innen liegenden Heizelementen Arbeitstemperatur von 105-185 °C thermostatisch regelbar Füllmengen: je 5 Ltr. Becken min./max: 4/5 Ltr.je 7 Ltr. Becken min./max: 55/7 Ltr.je 12 Ltr. Becken min./max: 10/12 Ltr. je Becken 1 Korb in der Serienausstattung.außen (B x T x H): 800 x 700 x 250 Becken (B x T x H): 240 x 380 x 235Becken: 2 x 55-7 lEnergieart: Elektro Anschlusswert Elektro: 10,8 kW / 3N / 400 VArbeitstemperatur: 105 bis 185 °CBruttogewicht: 66 kg Nettogewicht: 55 kg

Mit Drahtgriff. Geschirrspülmaschinengeeignet. Edelstahl 18/10.Technische Daten:Materialien: EdelstahlDurchmesser: 125