Bleche & Roste - Gastronorm & Bäckernorm

Tipp

RATIONAL Backblech gelocht GN2/1 (650 × 530 mm)

Gastronorm: GN 2/1

Ideal für Brot, Brötchen, Brezel sowie für die Produktion aller Arten von vorgebackenen Produkten.

Varianten ab 44,20 €*

84,15 €* 99,00 €* (15% gespart)

RATIONAL Hähnchen- und Enten-Superspike 1/1 GN (325 × 530 mm) á 10 Stk.

Kapazität: 10 Stück

Deutlich verkürzte Garzeit durch stehende Anordnung des Geflügels und den damit verbundenen Kamineffekt. Für besonders saftiges Brustfleisch und gleichmäßig gebräunte Haut.

Varianten ab 40,80 €*

63,75 €* 75,00 €* (15% gespart)

RATIONAL Multibaker GN2/3 (325 × 354 mm) 5 Mulden

Gastronorm: GN 2/3

Optimale Portionierung und konstante Produktgrößen bei Spiegeleiern, Omeletts, Rösti und Tortillas.

Varianten ab 46,75 €*

68,00 €* 80,00 €* (15% gespart)

RATIONAL CombiFry GN1/1 (325 × 530 mm)

Gastronorm: GN 1/1

Große Mengen vorfrittierter Produkte wie Fischnuggets, Pommes frites und Wedges ohne zusätzliches Fett zubereiten. Gesund und lecker.

Varianten ab 49,30 €*

89,25 €* 105,00 €* (15% gespart)

UNOX BAKE.SILICO 600x400

Aluminiumbackblech, Silikon beschichtet|

37,40 €* 44,00 €* (15% gespart)

UNOX FORO.BAKE 600x400

Backblech Aluminium gelocht|Nur im 2er-Pack bestellbar.

28,90 €* 34,00 €* (15% gespart)

UNOX FAKIRO™ GRILL

Gastronorm: Bäckernorm

Antihaftbeschichtetes Aluminiumblech. Zwei Kochflächen: gerippt zum Grillen, flach für verschiedene Kocharten.

Varianten ab 153,85 €*

180,20 €* 212,00 €* (15% gespart)

UNOX CHROMO.GRID 600x400

Backofenrost verchromt|

21,25 €* 25,00 €* (15% gespart)

UNOX FORO.BLACK

Gastronorm: GN 1/1

Antihaftbeschichtetes gelochtes Aluminiumblech. |Es kann nur im Pack von 2 Stück bestellt werden.

Varianten ab 38,25 €*

55,25 €* 65,00 €* (15% gespart)

UNOX FAKIRO™

Gastronorm: Bäckernorm

Aluminium-Blech. Zwei Oberflächen - flach und gerippt - für unterschiedliche Produkte.

112,20 €* 132,00 €* (15% gespart)

UNOX STEEL.BAKE 600x400

Edelstahlblech| 600x400x20 b x t x h mm.

68,00 €* 80,00 €* (15% gespart)

UNOX BAKE 600x400

Backblech Aluminium|Nur im 2er-Pack bestellbar.

25,50 €* 30,00 €* (15% gespart)

Details

UNOX STEAM&FRY 600x400

Aus Chrom-Nickelstahl zur schnellen, kostengünstigsten Zubereitung von Frittierwaren ohne Fett|Zum Dämpfen oder Braten gut geeignet.

107,10 €* 126,00 €* (15% gespart)

UNOX FORO.SILICO 600x400

Gelochtes Aluminiumblech, Silikon beschichtet, für Konditorei- und Bäckereiprodukte|

40,80 €* 48,00 €* (15% gespart)

UNOX FORO.BAGUETTE 600x400

Backblech Aluminium gelocht für 5 Baguettes|

41,65 €* 49,00 €* (15% gespart)

UNOX BAGUETTE.GRID

Backofenrost verchromt für 5 Baguettes| 600x400x27 b x t x h mm

36,70 €*

Details

UNOX FORO.BAGUETTE.BLACK

Backblech Aluminium gelocht für 5 Baguettes, Teflon beschichtet|

54,40 €* 64,00 €* (15% gespart)

Atollspeed Muldenplatte

Die Atollspeed Muldenplatte ist eine spezielle Pfanne zur schnellen Hitzeübertragung.Die Mulden sind ideal für Eierspeisen, Antipasti, Omelettes, Pancakes, Tapas und vieles mehr!Kompatibel mit der Crisp Zange!280x 290 mm

88,30 €* 110,35 €* (19.98% gespart)

CNS-GN Einschubblech, GN 1/1, H 20

Geschirrspülmaschinengeeignet. Stapelbar. Edelstahl 18/10. Geeignet zur Verwendung in Öfen. Temperaturbeständig von -40° bis 300°C.Technische Daten:Materialien: 18/10 Edelstahl

21,46 €* 25,25 €* (15.01% gespart)

CNS-GN Behälter, GN 1/1, H 20 mm, antihaftbeschichtet

Aluminium. Geeignet zur Verwendung in Öfen.Technische Daten:Materialien: Aluminium

33,57 €* 39,50 €* (15.01% gespart)

CNS-GN Gitterrost, GN 1/1, verchromt

GN 1/1. Edelstahl. Geeignet zur Verwendung in Öfen.Technische Daten:Materialien: Edelstahl

15,13 €* 17,80 €* (15% gespart)

Blech 600x400 perforiert für Heißluftöfen

Mit 3 Aufkantungen. Aluminium. Geeignet zur Verwendung in Öfen.Technische Daten:Materialien: Aluminium

24,23 €* 28,50 €* (14.98% gespart)

Backblech perforiert 600x400 Anti Haft Beschichtet

Mit Teflon™ Antihaft Beschichtung. Mit 3 Aufkantungen. Aluminium. Geeignet zur Verwendung in Öfen.Technische Daten:Materialien: Aluminium

40,76 €* 47,95 €* (14.99% gespart)

Baguetteblech 600x400 mm - für 5 Baguettes

Gelocht. Für 5 Baguettes. Aluminium. Geeignet zur Verwendung in Öfen.Technische Daten:Materialien: Aluminium

44,63 €* 52,50 €* (14.99% gespart)