Die ideale Lösung für passierte Kost! Mit dem speziell für die Verpflegung im Gesundheitswesen konzipierten Blixer® lassen sich normale Zutaten zu passierter Kost verarbeiten. Alle Zutaten, ob roh oder gegart, herzhaft oder süß, als Vorspeise, Hauptgericht oder Nachtisch serviert, können so von allen Gästen, auch den ältesten, problemlos gegessen werden. Ideal für Einzelportionen.

340 und 680 U/min. |/ 750 W. / 400VDer TRS Gemüseschneider eignet sich für Restaurants und Großküchen mit bis zu 600 Mahlzeiten. Die Schnittqualität dieses Gemüseschneiders macht ihn in modernen Küchen unabkömmlich für die Zubereitung von frischem Gemüse und Salat. Mit der TRS erreicht man im täglichem Einsatz höchste Produktivität bei einer ergonomischen Bedienung ohne Ermüdung. Die TRS ist langlebig, auch unter starker Beanspruchung. Die Schneidkammer und der Einfülltrichter können einfach und schnell abgenommen und in der Spülmaschine gereinigt werden.Leistung: 100 - 400 Mahlzeiten im Tischservice und bis 800 im Cateringservice. Großer Edelstahl- Gemüsetrichter (215cm²) mit integriertem Langemüseschacht (55,5 mm Durchmesser) Gemüseschneider zum Schneiden, Würfeln, Reiben, Raspeln, Streifen (julienne) und Pommes frites schneiden Ergonomisches Design für Rechts- und Linkshänder, frontseitige Bedienung und verringerter Platzbedarf um die Maschine herum. Alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile sind ohne Werkzeug abnehmbar. Edelstahlfülltrichter, Edelstahlhebel und Schneidkammer sind geschirrspülmaschinenfest. Trichter leicht zur Reinigung abnehmbar. Gewinkelte Front. Hohe Entladezone ermöglicht den Einsatz von GN Behältern bis 200 mm. Umfangreiches Schneidscheibensortiment optinonal erhältlich Impulsfunktion für schonendes Schneiden. Magnetisches Sicherheitssystem und Motorbremse, verhindert, dass die Maschine läuft, wenn die Schiebeplatte wegschwingt oder geöffnet ist. Automatischer Neustart der Maschine, wenn der 3/4-mondförmige Trichter aufgesetzt ist. Kontinuierliches Vorschubmodell. Alle Messer (auf Anfrage lieferbar) sind aus Edelstahl und geschirrspülmaschinenfest. Verbessertes Belüftungssystem für den reibungslosen Betrieb bei hoher Beanspruchung. Verbesserte Sockelkonstruktion für mehr Standfestigkeit. Verbesserte Fixierung des Stössel im Langgemüsetrichter.Kompaktes Design. Asynchroner, gewerblicher Motor für starke Beanspruchung und Langlebigkeit. Füllarm und Trichter ganz aus Edelstahl. Motorgehäuse aus Aluminium.https://www.youtube.com/watch?v=vBUp-EmTPHE

Das ideale Paket für die Zubereitung aller Ihrer Pizzas – robust, effizient, leicht zu reinigen und zu verstauen – bietet eine sehr große Schnittvielfalt. Erspart mehrere Stunden Arbeit pro Tag: Die mitgelieferten Scheiben eignen sich hervorragend für das Schneiden von Zutaten und das Reiben von Käse.Durchsatz Große Einfüllöffnung (Fläche 139 cm²) zum Schneiden von sperrigem Gemüse wie Kohl und Knollensellerie. Bis zu 10 Tomaten können auf einmal verarbeitet werden.Präzision Runder Einfüllschacht (Ø 58 mm) zum Schneiden länglicher oder empfindlicher Gemüsesorten (Zucchini, Salatgurke, Pilze usw.) mit einer bemerkenswerten Schnittqualität.Exklusive Schnittvarianten! Exactitube-Stopfer (Ø 39 mm) zum Schneiden von Obst und Gemüse kleiner Größe: Peperoni, Gewürzgurken, Hartwurst, Spargel, Frühlingszwiebeln, Bananen, Erdbeeren, Weintrauben usw.

Der Prep4You Kombi ist ein Kombigerät Kutter / Gemüseschneider mit einer oder mit variabler Geschwindigkeitsregelung für Restaurantbetriebe mit bis zu 100 Mahlzeiten. Der Gemüseschneider verfügt über einen Einfülltrichter mit Druckhebel und zwei eingebautem Langgemüsetrichter. Der Kutter besteht aus einem 2,6 oder 3,6 Liter-Edelstahlkessel, einem Rotor mit microverzahnten Messern und einem transparenten Sicherheitsdeckel mit Kesselschaber.Kombiniertes Gerät mit zwei Funktionen: Gemüseschneider und Kutter/Emulgierer Ausgestattet mit Gemüseschneidaufsatz zum Schneiden, Würfeln, Raspeln, Streifen (julienne) sowie Würfeln und Pommes frites schneiden. Kutter- &| emulgier-Funktion enthalten, zum schnellen Hacken, Mischen, Mixen, Verflüssigen, Passieren und Kneten. Ausgestattet mit Halbmondtrichter (1,25lt Kapazität) und 2 kleinen runden Langemüsetrichter: 25 mm und 55 mm, zum präzisen Schneiden von langen Gemüsesorten Einheitliche Schnitte und maximale Belastbarkeit dank des patentierten Druckhebels. Großer Auswurf passend für bis zu 200mm hochwertige Küchenbehälter (wie GN) unter dem Auswurf. Kontinuierliches Vorschubmodell. Pulsfunktion zum schnellen und präzisen Schneiden und Würfeln. Druckhebel geeignet für Links- und Rechtshänder. Motor stoppt wenn der Druckhebel angehoben oder die Schneidkammer geöffnet wird. Optionale Scheiben und Gatter in verschiedenen Größen zum Schneiden, Würfeln, Raspeln, Streifen und Zerkleinern (Durchm. 175mm).Schüssel/Deckel-Schaber enthalten für gleichmäßige glatte Ergebnisse (emulgierend) und kontinuierliches Arbeiten. Transparenter Deckel mit trichterförmigem Loch um Zutaten während des Gebrauchs hinzuzufügen. Alle Zutaten werden dank einer speziellen Bewegung, die in der Schüssel erzeugt wird, gleichmäßig und schnell verarbeitet. Pulsfunktion zum groben Hacken. Leicht zu reinigendes, wasserdichtes Bedienfeld mit flachem Ein-/Aus-Knopf und Pulsfunktion. Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind ohne Werkzeug vollständig abnehmbar und spülmaschinenfest. Bis zu 100 Anwendungen pro Service für Gemüseschneider, bis zu 50 Anwendungen pro Service für die Kutter/Emulgierer Lebensmittelsichere Technik. Alle Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen sind BPA-frei. Die Produktsicherheit entspricht den europäischen Richtlinien und internationalen Gesundheits- und Sicherheitsstandards.Kessel aus Edelstahl AISI 304. Mikroverzahnte Klingen aus 420 AISI Edelstahl und ergonomischem Schaber aus widerstandsfähigem Verbundwerkstoff für eine gleichmäßige Vermischung. wasserdichtes IPX5 (IP55), flaches Touch-Control-Panel. Hauptschalter EIN/AUS auf der Rückseite des Geräts. Asynchroner Industriemotor ohne Bürsten für hohe Zuverlässigkeit und leise Funktion, Edelstahl-Motorwelle.

Unverzichtbar fürs Backen und Kochen! Der ideale Küchenhelfer dank seines extra tiefliegenden Messers exklusiv von Robot-Coupe. Egal ob in kleinen oder großen Mengen – erledigen Sie alle Ihre Verarbeitungen auf einfachen Knopfdruck: Zubereitung von Saucen, Hacken von Fleisch, Fisch, Zwiebeln oder Kräutern und Gewürzen, Zerkleinern von Trockenobst und Schokolade, Zermahlen usw.Schüssel |aus EdelstahlExtra tiefliegendes Edelstahlmesser Extra tiefliegendes Edelstahlmesser mit neuem patentierten Klingenprofil, exklusiv von Robot-Coupe, für besonders feine und gleichmäßige pürierte Kost und optimale Schnittqualität. Einstellbar und Abnehmbar.Benutzerfreundliche Handgriffe An der Schüssel für eine bequeme Handhabung. An der Rückseite des Geräts für leichten Transport beim Reinigen.Äußerst leistungsstarker Asynchronmotor für sehr hohe Zuverlässigkeit und Langlebigkeit.

Allzweck-Küchenmaschine zum Hacken, Emulgieren, Kneten, Zerkleinern und Zubereiten von Saucen bei der Verwendung als Kutter und zum Raspeln und Schneiden in glatte und wellenförmige Scheiben, Julienne, Pommes Frites und Würfel bei der Verwendung als Gemüseschneider.

passend für CL 40 R 201 XL R 201 XL Ultra R 301 Ultra R 401 R 402 R 402 V.V.

passend für R 502 R 502 V.V. R 602 V.V. R 652 R 652 V.V. CL 50 Gourmet CL 50 CL 50 Ultra CL 52 CL 55 Automatik CL 55 mit Hebelarm CL 60 Automatik CL 60 mit Hebelarm CL 60 V.V. Automatik

Dito Sama Prep4You Artikel-Nr. 600974Professioneller Kutter + Gemüseschneider• Leistung: 500 W | 220-240 V • Drehzahl: 1500 U/min • Bruttogewicht: 18,5 kg • L 348mm x B 334mm x H 527mmScheiben-Set PROFI Artikel-Nr. 650197Werden Sie kreativ beim Verarbeiten!• 2 mm Edelstahl-Schneidscheibe • 5 mm Edelstahl-Schneidscheibe • 3 mm Edelstahl-Reibscheibe • 7 mm Edelstahl-Reibscheibe • 10 mm Edelstahl-Schneidscheibe • 10 mm Edelstahl-WürfelgatterZur Produktseite

Passend für Dito Sama |TRS, TRK &| TR210spülmaschinenfest

passend für CL 50 CL 50 Ultra CL 50 Gourmet CL 52 CL 55 CL 60 CL 60 V.V. R 502 R 502 V.V. R 752 R 752 V.V.

passend für R 502 R 502 V.V. R 602 V.V. R 652 R 652 V.V. CL 50 Gourmet CL 50 CL 50 Ultra CL 52 CL 55 Automatik CL 55 mit Hebelarm CL 60 Automatik CL 60 mit Hebelarm CL 60 V.V. Automatik

passend für CL 50 CL 50 Ultra CL 50 Gourmet CL 52 CL 55 CL 60 CL 60 V.V. R 502 R 502 V.V. R 752 R 752 V.V.

CL 50 CL 50 Ultra R 502 R 502 V.V. Spezialgitter (Durchmesser 6 mm) Schneidevorrichtung aus Metall Spezialauswurfscheibe für Püree Press-Schaber Einfüllaufsatz zum leichteren Einfüllen von Kartoffeln Große Mengen in kurzer Zeit Zur Zubereitung von bis zu 10 kg frischem und schmackhaftem Kartoffelpüree in nur 2 Minuten. Benutzerfreundlich Durch den großen Einfüllschacht lassen sich die Kartoffeln auf einfachste Weise ununterbrochen einfüllen. Äußerst vielseitig Die Pürierfunktion ergänzt die 49 Schnittvarianten Ihrer Gemüseschneidemaschine.

Scheiben-Set START (2mm &| 5mm Schneiden, 3mm Reiben - Ø 175 mm)

Im Überblick 3,7-Liter-Schüssel aus Edelstahl Heizkraft bis140 °C gradgenau 4 Drehzahl- Funktionen Programmier-Funktion für 9 Rezepte Sorgfältig, selbständig und ein rundum zuverlässiger Assistent im Alltag eines Küchenchefs. Ob Sauce Hollandaise, Risotto oder auch einem Brandteig, der Robot Cook verarbeitet Ihre Gerichte professionell und hochwertig. Die Fantasie und Zeitersparnis bei der Zubereitung von warmen und kalten Speisen, sowie süßen oder herzhaften Gerichten, erfühlt den Anspruch der qualitativ hochwertigen, modernen und traditionellen Gastronomie in jedem Punkt. Ein ideales Gerät für jeden Koch der seine Küche beim Pürieren, Warmhalten, Hacken, Kneten, Zermahlen, Vermischen oder Emulgieren auf moderne Innovation ausrichten möchte. Funktionen Anbraten Braten Kneten Hacken Mischen Pürieren Emulgieren Zerkleinern Aufwärmen Kochen Zermahlen Warmhalten durch Intervall-Betrieb Im Lieferumfang enthalten: 3,7 –Liter-Schüssel mit Deckel Abstreifer und Deckelwischer Messer mit 2 gekerbten Edelstahlklingen Reinigungswerkzeug für das Messer https://www.youtube.com/watch?v=lk_bTqijHN4

Der TRK45 ist ein Kombigerät Kutter / Gemüseschneider mit variabler Geschwindigkeitsregelung für Restaurantbetriebe mit bis zu 400 Mahlzeiten. Der Gemüseschneider verfügt über einen Einfülltrichter mit Druckhebel und eingebautem Langgemüsetrichter. Der Kutter besteht aus einem 4,5 Liter-Edelstahlkessel, einem Rotor mit microverzahnten Messern und einem transparenten Sicherheitsdeckel mit abnehmbarer Dichtung und Kesselschaber.Serienmäßiges Zubehör |650099 Deckel mit Emulgierer für 4,5l Kutter | |653580 Rotor mit microverzahnten Messern für 4,5l Kutter |653589 Edelstahlkessel 4,5l | |653772 Auswurfflügel |

Edelstahltisch mit abklappbaren Seiten und geeignetem Platz für Scheiben

Reinigungsgerät für Würfelgatter

passend für CL 40 R 402 R 402 V.V.