RATIONAL USB-Kerntemperaturfühler 1 externer Kerntemperaturfühler für Standgeräte
Produktinformationen "RATIONAL
USB-Kerntemperaturfühler 1 externer Kerntemperaturfühler für Standgeräte"
Der spezielle, sehr dünne Sous-vide Kerntemperaturfühler kontrolliert präzise das Erreichen der Kerntemperatur ohne das Vakuum im Beutel zu zerstören. Der außen ansteckbare Kerntemperaturfühler, kann als Ersatz für den internen Kerntemperaturfühler genutzt werden.
Wer neue Maßstäbe setzen will, muss neu denken. Backen, braten, grillen, dämpfen, frittieren, pochieren – das geht doch alles intelligenter, einfacher, effizienter.Deshalb hat RATIONAL mit seiner Erfahrung aus über 45 Jahren Garforschung den Blick über den Tellerrand gelenkt und zu Fachkräftemangel, Foodtrends und Küchenmanagement geforscht. Seinem Denken eine neue Richtung gegeben. Immer mit dem einen Ziel vor Augen: der Perfektion einen Schritt näherkommen.