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Hendichef

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Produktnummer: HEN.221761
Produktinformationen "Hendichef"
Die erste HENDI-Küchenmaschine,die speziell dafür entwickelt wurde,die volle Kreativität professioneller Gastronomieanwender in einemeinzigen Multifunktionstool zukanalisieren.

Neben zahlreichen Standardfunktionenwie zB Zerkleinern, Rühren, Dampfgaren,Sautieren, Reiben, Sous-Vide-Garen,Aufschlagen, Schmelzen, Karamellisieren,Emulgieren, Kneten, Häckseln, Hacken,Mahlen, Schneiden, Mischen, Verrührenund Wiegen verfügt der HENDICHEFauch über eine Reihe praktischerZusatzfunktionen:
  • Farbanzeige von Funktionen undParametern mittels TFT-Display.
  •  Laufende Erweiterung und Ergänzungder Rezeptdatenbank.
  •  USB- und WLAN-Verbindung fürUpdates und neue Rezeptideen.
  •  Anlegen neuer Zubereitungsschritte inexistierenden und neuen Rezepten.
  •  Manuelles Kochen - Kochparameterwährend des Kochbetriebs ändern.
  • & u.v.m.

Leistung (W): 1400 Watt | 1,4 kW
Spannung (V): 230V
Temperaturbereich: 37-130 °C
Volumen: 3 Liter
Hendi ist der führende Anbieter von Kochutensilien, Küchengeräten, Besteck, Servier- und Buffetartikeln für die Gastronomie. Seit seiner Gründung im Jahr 1934 hat sich Hendi zu einem internationalen Unternehmen entwickelt, mit Niederlassungen in den Niederlanden, Österreich, Polen, Rumänien, Griechenland, Italien und Hongkong. Zu Hendis Kernaktivitäten gehören die Entwicklung, Produktion, der Vertrieb und die Vermarktung einer breiten Palette von Gastronomiebedarf und Küchengeräten.

Technische Spezifikationen

  • Temperaturbereich: 37-130 °C
  •  Timer: 0-90 
  • Min. Rührgeschwindigkeit: 12-stufig
  •  Abmessungen: 210x380x(H)320 mm
  •  Schüssel (Arbeitsvolumen): 3 Liter
  •  Heizleistung: 1000 W
  •  Motorleistung: 1000 W
  •  Rührleistung: 1400 W
  •  Leistungsaufnahme gesamt: 1400 W
  •  Frequenz: 50 Hz
  •  Spannung: 230 V
  •  Nettogewicht: 8,21 kg
  •  Display: 7 Zoll TFT-Farbdisplay
  •  Quarz-Waage: 5 g bis 5 kg
  •  2 USB-Steckplätze (inkl. USB-Kabel)