Produktinformationen "Gas-Bratplatte GBP9 / 2H-GL-W-T"
2 glatte waagerechte Chrom-Bratflächen
gebürstet
außen (B x T x H): 800 x 900 x 250
Plattenmaß (B x T): 730 x 700
Energieart: Gas
Anschlusswert Gas: 20,0 kW
Arbeitstemperatur: 90 bis 270 °C
Bruttogewicht: 120 kg
Nettogewicht: 105 kg
gebürstet
- Gas-Bratplatte als Tischgerät
- mit 2 |Heizzonen, je 10 kW, die Arbeitstemperatur |jeder Heizzone ist thermostatisch stufenlos regelbar
- mit 2 x glatte waagerechte tiefgezogene Chrom-Bratfläche, gebürstet, 15 mm stark mit Fettablauföffnung in einen Fettsammelbehälter unter der Bratplatte
- Edelstahlbrenner mit Piezozündung, selbst stabilisierender Flamme und 2 Abzweigungen mit 4 Flammenlinien
- 2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, |
Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten - IPX4 - spritzwassergeschützt
- serienmäßig mit Fettauffangwanne und 3-seitigem Spritzschutz aus Edelstahl,
mit 1 Reinigungsschaber für glatte Bratplatten sowie Stopfen zum Verschließen der Fettablauföffnung - mit Erdgas-Düsen bestückt, Flüssiggasdüsensatz im Sonderzubehör erhältlich
Hinweis:
Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit
einem Anschlusswert ab 14 KW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten.
Passende Anschlüsse finden Sie im Sonderzubehör.
außen (B x T x H): 800 x 900 x 250
Plattenmaß (B x T): 730 x 700
Energieart: Gas
Anschlusswert Gas: 20,0 kW
Arbeitstemperatur: 90 bis 270 °C
Bruttogewicht: 120 kg
Nettogewicht: 105 kg
Prospekte:
Aus Technik wird Gastfreundschaft” – das ist der Anspruch, den das Unternehmen NORDCAP an sich stellt, um Gastronomen, Fachhändlern und Planern die besten Lösungen bieten zu können. Als Spezialist für gewerbliche Kühl-, Koch- und Spültechnik bietet NORDCAP dabei ein Sortiment, das aus über 6.500 Katalogprodukten besteht.