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Winterhalter Untertischspülmaschine UC-M

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Produktnummer: WIN.012V9999GS
Produktinformationen "Winterhalter Untertischspülmaschine UC-M"

Laugenfiltration

  • 4-fach-Laugenfiltrationssystem mit Trübungssensor:
  • alle Schmutzpartikel von grob bis fein werden ausgefiltert
  • Spülwasser bleibt konstant sauber
  • Kein Wechseln des Spülwassers während des Arbeitstages erforderlich
  • Einsparungen von Wasser und Energie

Spülsystem VarioPower

  • elliptische Spülfelder mit integrierten Spül- und Nachspüldüsen
  • Spülfelder oben und unten sorgen für gleichmäßige Flächendeckung und Spülkraft von oben und unten
  • Kombination aus elliptischen Spülfeldern und Druckregulierung – VarioPower: Der Spüldruck wird den Anforderungen des Spülguts und der Verschmutzung angepasst: reduzierter Druck für fragiles Spülgut, starker Druck für robustes Spülgut
  • Perfektes Spülergebnis bei gleichzeitiger Schonung des Spülguts

Touchscreen

  • Touchscreen ist Bedien-, Kommunikations- und Kontrollplattform
  • intuitive Bedienung: Programmauswahl durch einfaches Antippen des entsprechenden Spülgutbildes
  • sprachneutrale Symbolik und Animationen
  • PIN-geschützte Ebenen für Küchenchef und Servicetechniker

Kommunikativ

  • optische und akustische Signale zum schnellen Erkennen von Störungen
  • ermöglicht sofortiges Eingreifen und Beheben von Fehlern
  • erspart Wiederholung des Spülvorgangs

Servicefreundlichkeit

  • sehr gute Zugänglichkeit zu allen wartungsrelevanten Teilen
  • umfassendes Error-Management
  • hohe Material- und Bauteilequalität
  • kurze Servicezeiten dank automatischer Fehlerdiagnose und Aktorenprogramm

Korbpaket

  • Standard: 1 x Tassenkorb, 1 x Tellerkorb, 1 x Besteckköcher

Technische Daten

Abmessungen

Maschinenbreite: 600 mm
Tiefe ohne/mit Reinigerbehälter: 617/637 mm
Höhe mit Füssen: 725-760 mm
Lichte Einfahrhöhe: 309 mm
Korbabmessungen: 500 x 500 mm
Gewicht netto / brutto: 64 / 74 kg

Ausführung

Material: Edelstahl 1.4301
Anzahl Programme: 3 (+ Sonderprogramme)
theoretische Leistung: 24/28/40 (Kurzprogramm 66) Körbe/h
Tankinhalt: 15,3 l
Spritzschutz: IP X5 (Edelstahl)
Nachspülwasserverbrauch: ab 2,0 Liter/Korb*
Nachspültemperatur: 85°C
Tanktemperatur: 62°C
max. Wasserzulauftemperatur: 60°C
Anschlusswert: 230V-3,2 kW//400 V-7,9 kW

Serienausstattung für alle Modelle der UC-Serie

Touchscreen
eingebautes Reinigerdosiergerät
eingebautes Klarspülerdosiergerät
integrierter Behälter für Reiniger und Klarspüler
Ablaufpumpe
Sanftanlauf
Zu- und Ablaufschläuche