Produktinformationen "UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP - 10 * GN1/1"
Technologisch fortschrittlicher Kombiofen für Gastronomie-
Garprozesse (Dehydrieren, Dämpfen, Niedertemperaturgaren,
Sous-Vide-Garen, Braten, Grillen, Pfannenbraten, Regenerieren
und Plattenregenerieren) und für frisches oder gefrorenes Backen
dank der Technologien Unox Intensive Cooking und Intelligence
Performance, die perfekte Ergebnisse und Wiederholbarkeit für
jede Beladungsgröße garantieren. Automatisches Management
der Garprozesse (CHEFUNOX) für perfekte Ergebnisse auch ohne
geschultes Personal.
Leistung (W): | 18.500Watt | 18,5kW |
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Spannung (V): | 220-240V, 400V |