Moduline Flexygrill
Produktinformationen "Moduline Flexygrill"
Ein einzigartiges und innovatives Instrument, das sich dank seiner 360°-Heizfläche an jedes schnelle Garen oder Finishing anpassen kann.
Wir wagen zu sagen, dass mehr als ein Salamander FlexyGrill ein Chamäleon ist, mit der Fähigkeit, sich in einen offenen Ofen, ein Kochfeld oder auch einen Grill zu verwandeln. Schnell und vielseitig, ganz in der Tradition von Moduline.
- Untere Kochplatte aus Glaskeramik. Im unteren Teil können Sie zwischen 1 und 4 Heizstufen wählen. Stufe 1 dient zum Garen oder Warmhalten von Speisen| Die folgenden Stufen zeigen eine zunehmende Heizintensität an.
- Die Heizelemente des oberen Teils, je nach Modell 3 oder 4 (nur Grillmodelle), können in verschiedenen Kombinationen arbeiten, um je nach Ihren Rezeptanforderungen unterschiedliche Kochzonen zu erhalten. Sie können auch die obere mobile Platte verstellen, um die Heizfläche näher an Ihre Speisen zu bringen.
- Die obere Platte erreicht ihre Betriebstemperatur in nur 7 Sekunden, was maximale Flexibilität und unvergleichlichen Service garantiert. Die exakte Hitzekontrolle, dank der unabhängigen Aktivierung der oberen Heizelemente und der unteren Glaskeramik-Kochplatte, ermöglicht es Ihnen, die Speisen fertigzustellen, zu verfeinern, zu garen und zu halten. Eine Gewinnkarte in den Händen der Köche.
- Ein sehr einfaches Bedienfeld für den sofortigen Einsatz. Verschiedene Funktionen, um die Arbeit des Kochs zu erleichtern. Der automatische Plattendetektor beschleunigt Ihre Arbeit. Sie können den Salamander automatisch aktivieren, indem Sie die Platte oder das Tablett oder einen anderen für heiße Temperaturen geeigneten Behälter gegen die Detektorleiste drücken. Sie können immer mit der gleichen Zeiteinstellung beginnen. Dieses Verfahren kann auch zum Warmhalten verwendet werden, nachdem der Kochzyklus beendet ist.
https://www.youtube.com/watch?v=yuu8MQo4kbE
| Leistung (W): | 7100 Watt | 7,1kW |
|---|---|
| Spannung (V): | 380-415V |
Moduline ist ein junges und dynamisches Unternehmen mit 30 Mitarbeitern. Alle Produkte werden vor Ort hergestellt, in einen 5000 Quadratmeter großen Produktionsbereich, so dass hohe Qualitätsstandards gewährleistet werden.
Gemäß der Philosophie von Moduline sind die Bedürfnisse des Benutzers zusammen mit Innovation, Benutzerfreundlichkeit und Qualität, die wichtigsten Ausgangspunkte, um sich die Zukunft einer professionellen Küche vorzustellen und diese erfinden zu können, damit die Anforderungen in Bezug auf Nutzung und Betriebswirtschaft erfüllt werden können.