HOBART Geschirrspülmaschine PROFI FX mit integrierter Wasserenthärtung
Produktinformationen "HOBART Geschirrspülmaschine PROFI FX mit integrierter Wasserenthärtung"
- Fronttürmaschine mit optionalem Doppelkorbsystem
- Theor. Leistung bis 40 Körbe/h, 720 Teller/h, 1.440 Gläser/h
- Theor. Leistung bis 80 Körbe/h bei Einsatz des Doppelkorbsystems (40 Tellerkörbe + 40 Tassenkörbe)
- 6 Automatikprogramme: Kurz-, Standard-, Wasserwechsel-, Stärke-Abbau-, Hygiene- und Dauerwaschprogramm
- Selbstreinigungsprogramm
- Waschpumpe mit Sanftanlauf
- Integriertes WLAN-Modul
- Komplett anschlussfertig: Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel, Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel-Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer
- Multi-Phasing: Maschine kann vor Ort von 400 V auf 230 V umgestellt werden
- Stoßgedämpfte Tür mit Zuzieh-Mechanismus
- Tank, Gestell, Klarspülarme, Verkleidung CrNi-Stahl 1.4301
- 1 Tellerkorb P-18-12, 1 Universalkorb B-00-07, 1 Besteckkorb bestehend aus 4 Boxen 01-246175-1
| Leistung (W): | > 3000 Watt |
|---|---|
| Spannung (V): | 400V |
Der amerikanische Markenhersteller Hobart bietet neben Spülmaschinen eine umfangreiche Produktpalette an Gar-, Zubereitungs- und Umwelttechnik für Gastronomie- und Großküchenbetriebe sowie für die Lebensmittelfertigung – z. B. in Bäckereien – an. Das Unternehmen produziert seit 1930 auch in Deutschland und hat heute Niederlassungen in über 60 Ländern. Von den weltweit knapp 7000 Mitarbeitern arbeiten mehr als 900 allein in Deutschland. Für den deutschen Markt produziert das Unternehmen hauptsächlich Geschirrspülmaschinen.
Das Produktangebot reicht dabei von kleinen Untertisch-Spülmaschinen für den Thekenbetrieb bis hin zu vollautomatisierten Bandspülanlagen für Großkantinen, Mensen oder Kliniken.
Technische Daten
- Programmdauer** 90 / 180 / 360 sec. und Sonderprogramme
- Wasserverbrauch 2 l/Korb
- Tankinhalt 10,6 l
- Tankheizung 1,7 kW
- Spannung 400 / 50 / 3N (230 / 50 / 1)
- Erhitzerleistung - Werkseitig 6,2 kW
- Erhitzerleistung - Adaptierbar 2,1 kW
- Gesamtanschlusswert - Werkseitig 6,8 kW | 3 x 16 A
- Gesamtanschlusswert - Adaptierbar 2,7 kW | 16 A
- Pumpenleistung 0,5 kW
- Korbmaß 500 x 500 |500 x 530 mm
- Einschubhöhe 425 mm
- Arbeitsplatzbezogener Emissionswert 60,5 dB (A)
- Gewicht (mit / ohne Verpackung) 70 / 60 kg
Hobart Produktfeatures
- VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung: Farbiges Touchscreen mit Text- und Grafikdisplay sowie Ein-Knopf-Bedienung mit Restlaufanzeige.
- SmartConnect App: Alle wesentlichen Informationen der Spülmaschine, wie Status, Betriebskosten, Auslastung oder Fehlermeldungen, immer auf einen Blick (5 Jahre kostenlos).
- SENSO-ACTIVE Ressourceneinsatz: Die Steuerung überwacht permanent den Schmutzeintrag in den Tank und passt individuell und in Echtzeit die Klarspülmenge an den Verschmutzungsgrad an.
- Optionales Doppelkorbsystem: Gleichzeitig können zwei Körbe gespült werden. Die Kapazität der Spülkammer wird optimal ausgenutzt und die Leistung der Maschine verdoppelt.
- CLIP-IN Wasch- und Klarspülarme: Beide Wasch- und Klarspülarme können ohne Werkzeug entnommen werden.
- Intelligenter Datenspeicher: Wichtige Betriebsdaten, Ereignisprotokolle und Verbrauchsdaten werden gespeichert und können über das Display angezeigt werden.
- USB-Schnittstelle: Komfortables Ausspielen von Betriebsdaten und Verbrauchsdaten über USB.
- GENIUS-X² Feinfiltersystem: Filtersystem mit integrierter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch um bis zu 35 %.
- Sieb-Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent überwacht.
- Optionale Füllstandsanzeige: Der Füllstand externer Chemiekanister bzw. integrierter Chemiebehälter kann jederzeit überwacht werden. Die Steuerung weist rechtzeitig auf den Zeitpunkt des Nachfüllens hin.
- Hygieneprogramm in Kombination mit dem Hygiene-Tab INTENSIV: Entfernt Kalk- und Schmutzrückstände aus dem Tankinnenraum.