Gas-Bratplatte GBP9 / 2H-GL-GE-GE-10KW-T

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Produktnummer: NOR.406392403

Produktinformationen "Gas-Bratplatte GBP9 / 2H-GL-GE-GE-10KW-T"

1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte Chrom-Bratfläche
gebürstet

Gas-Bratplatte als Tischgerät
mit 2 |Heizzonen, je 10 kW, die Arbeitstemperatur |jeder Heizzone ist thermostatisch stufenlos regelbar
mit 1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte geneigte tiefgezogenen Chrom-Bratfläche, gebürstet, 15 mm stark mit Fettablauföffnung in einen Fettsammelbehälter unter der Bratplatte
Bratfläche(n) für den Fettablauf 1,5 ° nach vorn geneigt
Edelstahlbrenner mit Piezozündung, selbst stabilisierender Flamme und 2 Abzweigungen mit 4 Flammenlinien
2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
IPX4 - spritzwassergeschützt
serienmäßig mit Fettauffangwanne und 3-seitigem Spritzschutz aus Edelstahl sowie 1 Schaber für glatte Bratflächen und 1 Schaber für gerillte Bratflächen
mit Erdgas-Düsen bestückt, Flüssiggasdüsensatz im Sonderzubehör erhältlich

Hinweis:
Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit
einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten.
Passende Anschlüsse finden Sie im Sonderzubehör.

außen (B x T x H): 800 x 900 x 250
Plattenmaß (B x T): 730 x 700
Energieart: Gas
Anschlusswert Gas: 20,0 kW
Arbeitstemperatur: 90 bis 270 °C
Bruttogewicht: 120 kg
Nettogewicht: 105 kg

Prospekte:

406_GBP9-2H-GL-GE-GE-10KW-T_Masszeichnung_2020-02

NordCap_EVO900

Aus Technik wird Gastfreundschaft” – das ist der Anspruch, den das Unternehmen NORDCAP an sich stellt, um Gastronomen, Fachhändlern und Planern die besten Lösungen bieten zu können. Als Spezialist für gewerbliche Kühl-, Koch- und Spültechnik bietet NORDCAP dabei ein Sortiment, das aus über 6.500 Katalogprodukten besteht.