Cremekocher PASTOCHEF 18 NC
Produktinformationen "Cremekocher PASTOCHEF 18 NC"
- Cremekocher, eigengekühlt |(Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten)
- außen CNS 1.4301
- innen CNS 1.4301
- Wanne und oberes Blech aus einem Stück gearbeitet für maximale Hygiene, doppelter Behälterdeckel mit großem
Trichter zum bequemen und sauberen Einfüllen der Zutaten während des Rührens und des automatischen
Programmablaufes - elektronische Steuerung mit LCD-Display
- Handbrause zur leichten Reinigung
- keine Verkrustungen und Leistungsverluste, da Erhitzung und Abkühlung durch Trockensystem
- für alle Bedürfnisse in der Konditorei und Gastronomie: vermischt, erhitzt, pasteurisiert, kühlt ab, reift und
konserviert Spezialitäten aller Art - stets gleichbleibende Produktqualität durch perfekte Temperaturstabilität
- 45 automatische Programme sowie 5 freie Programme für eigene Rezepte
- gleichmäßiges Mischen und Erhitzen der Produkte durch speziell geformtes Rührwerk und Gegenrührwerk
- rasche und saubere Ausgabe durch einen Ausgabehahn mit doppeltem Sicherungssystem,
das nach jeder Entnahme das gesamte Produkt zur korrekten Konservierung in den Rührbehälter zurückführt - Absicherung 16 A träge
Hinweis:
Lieferung erfolgt ohne Anschlussmaterial.
Das Gerät ist preisgleich als luftgekühlte oder wassergekühlte Version erhältlich. Bitte bei Bestellung angeben.
Die Leistungsdaten können je nach verwendetem Mix sowie Einfüll-, Wasser- und Raumtemperatur variieren.
Auf Wunsch können wir die NordCap-by-CARPIGIANI GROUP-Maschinen direkt vor Ort fachmännisch in Betrieb
nehmen und den Kunden in sein neues Gerät einweisen lassen. Dieser Service erfolgt durch einen von uns
autorisierten Service-Partner. Pauschalpreise für diesen Service finden Sie unter
www.nordcap.de/service/zusatzservice/einweisungservice-inbetriebnahme-eismaschinen/
außen (B x T x H): 450 x 620 x 1110
Kältemittel: R-134a
Anschlusswert: 2100 W / 400 V
Bruttogewicht: 165 kg
Nettogewicht: 150 kg
Prospekte:
| Leistung (W): | 2100 Watt | 2,1kW |
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Aus Technik wird Gastfreundschaft” – das ist der Anspruch, den das Unternehmen NORDCAP an sich stellt, um Gastronomen, Fachhändlern und Planern die besten Lösungen bieten zu können. Als Spezialist für gewerbliche Kühl-, Koch- und Spültechnik bietet NORDCAP dabei ein Sortiment, das aus über 6.500 Katalogprodukten besteht.